Vini naturali a Villa Favorita
E’ notorio per tutti gli amanti del vino che il mese di Aprile è un periodo ricchissimo di appuntamenti enologici. Non è nemmeno necessario nominare il Vinitaly, che anche il meno esperto conosce, uno degli […]
Autore: Martina Fratta
Vicentina di origine ma cittadina del mondo, si è avvicinata al mondo del vino quando, da bambina, ha rovesciato un'intera damigiana del nonno. Ora è per il Trento DOC come bolla e per il rosso Piave Malanotte. In qualità di sommelier AIS e consulente legale, coniuga l'amore per la bevanda di Bacco con la consulenza alle aziende che vogliono investire nell'enogastronomia.
Domaine Paul Blanck, tradizione d’Alsazia
L’Alsazia non è solo caratterizzata da paesaggi fiabeschi da cartolina e vento sferzante tra i capelli, ma ha anche una tradizione enologica di grande spessore. Recentemente ho avuto l’occasione di visitare la zona di Colmar, […]
Fontanavecchia, alla scoperta della Falanghina del Taburno
Ieri sera ho deciso di aprire ed assaggiare una tipologia di vino riguardo la quale ho sempre avuto qualche titubanza. Ho sentito parlare molto bene di questo prodotto , e per questo ho deciso di […]
Aquila del Torre – Friuli Colli Orientali Vit dai Maz 2013
Ho conosciuto la cantina Aquila del Torre (Povoletto – Udine) al Wine Festival di Bassano. E per fortuna, perché difficilissimo è recuperare un gioiello come il suo Vit dai Maz 2013 senza contattare direttamente il […]