Calarosa, dalla Puglia, un rosato intrigante
Alla continua ricerca del vino che emoziona, abbiamo avuto il piacere di assaggiare un interessante rosato di Puglia ottenuto da uve Nero di Troia in purezza: il Calarosa. Il Nero di Troia è la terza […]
Categoria: Degustazioni
Polveri della Scarrupata 2016 di Nanni Copè, Campania soul
La storia che voglio raccontarvi oggi parla di Giovanni Ascione già ‘Nanni Copè‘ , prima di tutto un grande appassionato di vino sin dalla verde età dei 20 anni, frequenta i corsi AIS per poi […]
Quarz 2005, una sinfonia dal Trentino-Alto Adige
La cantina Terlano affonda le proprie radici in Trentino-Alto Adige alla fine del 1800 infatti verso la fine del secolo un gruppo di poco più di 20 produttori di Terlano decise di mettersi insieme per […]
Zenitude Vent d’Anges 2013. Quando il vino è emozione
Mas Zenitude è un’azienda biodinamica della Languedoc, una delle regioni emergenti della nuova Francia enologica. Il proprietario è, dal 2007, l’enologo Erik Gabrielson, che crede nella viticoltura a zero impatto ambientale, tanto nel lavoro in vigna […]
Grawü 2013, nato dall’amore di Dominic e Leila
L’azienda di Dominic e Leila si trova a Cermes, non lontano da Merano in Trentino Alto Adige. Dall’amore reciproco e una forte passione per la viticoltura nasce il desiderio di creare vini indimenticabili con un […]
Fontanavecchia, alla scoperta della Falanghina del Taburno
Ieri sera ho deciso di aprire ed assaggiare una tipologia di vino riguardo la quale ho sempre avuto qualche titubanza. Ho sentito parlare molto bene di questo prodotto , e per questo ho deciso di […]
Rivetto di Serralunga: il vino dell’ecosistema
Sistema, biodiversità, progetto, innovazione, strada, direzione e mezzo sono le parole pronunciate da Enrico Rivetto che mi hanno più colpito nel corso dell’evento organizzato dall’AIS – Associazione Italiana Sommelier – di Torino, dedicato al produttore […]
Aquila del Torre – Friuli Colli Orientali Vit dai Maz 2013
Ho conosciuto la cantina Aquila del Torre (Povoletto – Udine) al Wine Festival di Bassano. E per fortuna, perché difficilissimo è recuperare un gioiello come il suo Vit dai Maz 2013 senza contattare direttamente il […]
Il Syrah 2014 di Stefano Amerighi, vignaiolo in Cortona
La storia di oggi tratta di un vignaiolo rivoluzionario e del suo vino. Stefano Amerighi acquista i primi terreni all’inizio degli anni 2000 a Poggiobello di Farneta, nel comune di Cortona. Adesso gli ettari vitati […]
Vino e natura al Domaine des Ronze
Il Domaine des Ronze a Régnié-Durette, nel Beaujolais, è gestito da Frederic Sornin, vignaiolo indipendente molto attento alla ricerca e mantenimento dell’equilibrio naturale in vigna e in vinificazione. Degustiamo qui tre dei suoi vini, uno […]