Beaujolais: dove la grande sfida è il vino naturale
In Beaujolais la vigna è una sfida. Il gobelet è perfido, ti obbliga a stare chino, schiena spezzata a strappare le erbacce e a potare a mano le “corna” dell’alberello. Certo è che la soluzione […]
Categoria: Francia
Beaujolais: alla ricerca del vino degli Château
Il mio viaggio in Beaujolais inizia visitando alcuni Château storici della regione. Siamo a sud della Borgogna e, ne sono certo, questi grandi castelli sono produttori importanti, ma non rispecchiano l’essenza del Beaujolais. In ogni […]
Una giornata al salon des vins des Vignerons Indipendants
Parigi, 2 dicembre 2017, ore 10.15 Sto andando in metropolitana con mia moglie e l’amico parigino Raymond verso Port de Versailles, la fermata per andare alla più grande fiera mercato francese dei viticoltori indipendenti. Per […]
Vins Extrêmes: grandi vini per grandi territori
Nei giorni 25 e 26 novembre, presso il Forte di Bard (AO), si è svolta Vins Extrêmes, la premiazione dei vini eroici, quelli allevati nei terreni “impossibili”, dove le macchine non possono arrivare e solo […]
Il fine (Petit) Perlage della passione
Negli anni di studio e di approfondimento abbiamo capito che di un vino possiamo analizzare tutte le caratteristiche organolettiche, esaminare il terreno su cui sono cresciute le uve e le tecniche enologiche usate, ma che […]
Aspettando il Beaujolais Nouveau
Fenomeno ormai quasi solo francese, quello del Beaujolais. L’idea del novello è tramontata, qui da noi, pare. E invece, in Francia, c’è ancora un certo interesse. Sarà per via della qualità che, nonostante la brevità […]
Appuntamenti con l’arte. Seconda puntata: Marc Chagall – La passeggiata
Dipinto nel 1917-1918 risente dell’influenza cubista con cui Chagall viene a contatto durante i suoi anni trascorsi a Parigi. La scena ritrae lo stesso Chagall insieme alla moglie, Bella, in un momento di estrema felicità: […]
Modena Champagne Experience 2017
L’8 e il 9 Ottobre 2017 a Modena si è svolta una delle più grandi manifestazioni mai realizzate sulle bollicine d’Oltralpe. Modena Champagne Experience, ha chiamato a sé tutti i più grandi importatori d’Italia, nomi […]
Appuntamenti con l’arte. Pirma puntata: Joan Miró – La bottiglia di vino
Proprio in questi giorni Palazzo Chiablese a Torino presenta la mostra “Miró! Sogno e Colore” completamente dedicata all’artista catalano. Inauguriamo la rubrica “Appuntamenti con l’arte” parlandovi di una sua opera: La bottiglia di vino. La […]
Le Bandol e l‘espressionismo del Mourvèdre
‘Ho presunto siccome è la tua ultima sera qui che fosse appropriato aprire una bottiglia extraspeciale, a te la scelta, ‘Bandol’, ‘scelta eccellente, AOC Bandol ’69, un vino che ubriacherebbe anche il più robusto degli […]