Quando arrivammo a Broni all’Azienda Agricola Barbacarlo, Lino stava fumando su una sedia e con lui c’era il suo amico e scrittore Valerio Bergamini autore del libro: Lino Maga anzi Maga Lino. Il signor Barbacarlo. […]
Cocconato (AT), nel Monferrato: paese famoso per una azienda nata con la produzione di indumenti in pelle e ora a tutti gli effetti una azienda che produce vestiari; famoso per la robiola: fresca, morbida, perfetta […]
“I Florio nella generazione di Vincenzino e Ignazio Junior si indebitarono pesantemente e non dichiarando mai fallimento, iniziarono a vendere tutto ciò che era stato lasciato loro, partendo da questa cantina che nel 1924 venne […]
Se dovessimo ricercare le radici storiche del Marsala, l’azienda da cui partire è Florio. Visitammo questa famosa cantina la scorsa estate previa prenotazione. Fummo accompagnati nel giro da una ragazza molto gentile e sorridente che […]
Splendida domenica di sole, trascorsa a passeggiare tra le vigne dell’Azienda Agricola Baldi di Costigliole Monferrato, a due passi da Asti. Ci accompagna, in vigna e poi in cantina, Gabriele Baldi, figlio del titolare Pierfranco. […]
Siamo arrivati all’ultimo capitolo della visita alla cantina Biondi Santi di Montalcino, Serena mi porta a vedere le botti più antiche dell’azienda e mi spiega gli ultimi passaggi, dalla vinificazione all’imbottigliamento, prima di congedarmi con […]
Continuiamo il nostro viaggio all’interno dell’azienda Biondi Santi di Montalcino, accompagnati da Serena, che ci sta per raccontare le differenze tra i vigneti della famiglia, i vini da essi prodotti e il lavoro in cantina: […]
Durante la visita alla famosa cantina Biondi Santi sono stato accompagnato dalla loro collaboratrice Serena, che mi ha guidato attraverso la storia della famiglia e della nascita del prodotto più caratteristico della zona di Montalcino, […]
Come prima cosa c’è da dire che i Francesi sono davvero bravi a preparare le location, quando si imbocca la stradina privata per arrivare al Domaine ci si immerge in un paesaggio quasi fatato con […]