Biologico… perchè no?
Cocconato (AT), nel Monferrato: paese famoso per una azienda nata con la produzione di indumenti in pelle e ora a tutti gli effetti una azienda che produce vestiari; famoso per la robiola: fresca, morbida, perfetta […]
Categoria: Vino
In Borgogna, alla ricerca dell’emozione
Quando ero ragazzo ed entravo nei supermercati francesi, guardavo stupito gli scaffali e leggevo incantato le sobrie etichette attaccate a quelle bottiglie verdi, tutte miracolosamente uguali. Bourgogne… E mio padre che raccontava come un vero […]
I FLORIO e la Storia del Marsala – Seconda Parte
“I Florio nella generazione di Vincenzino e Ignazio Junior si indebitarono pesantemente e non dichiarando mai fallimento, iniziarono a vendere tutto ciò che era stato lasciato loro, partendo da questa cantina che nel 1924 venne […]
I FLORIO e la Storia del Marsala – Prima Parte
Se dovessimo ricercare le radici storiche del Marsala, l’azienda da cui partire è Florio. Visitammo questa famosa cantina la scorsa estate previa prenotazione. Fummo accompagnati nel giro da una ragazza molto gentile e sorridente che […]
Sedotto da Romanée-Conti
Ci sono vini che sono emozione, altri che ci lasciano indifferenti o ci deludono. Ma che cosa fa davvero la differenza tra un vino e un altro? Perché un vino ce lo ricordiamo per tutta […]
Un Verdejo e la sua evoluzione
Bere un Verdejo è, in genere, sinonimo di avere nel calice un vino di grande freschezza ed, in effetti, così è stato, al primo assaggio. Ho lasciato trascorrere un intero anno e lo ho riproposto […]