Una due giorni dedicata al metodo classico: 195 etichette in degustazione, 91 aziende espositrici e masterclass con verticali da urlo e approfondimenti che spaziano tra Champagne ed Italia nelle mille sfaccettature delle bollicine. L’appuntamento […]
Che dietro un grande vino ci sia un grande enologo credo non possano esserci dubbi… Piero Cella è un enologo pluripremiato e conosciuto per i suoi risultati presso cantine sarde importanti. Quando decide di creare […]
In occasione del Modena Champagne Experience tenutosi lo scorso 8 – 9 ottobre, si è parlato molto del Lambrusco. Lorenzo Righi direttore della manifestazione, ha subito messo in risalto le bollicine prodotte in Emilia, che […]